节瓜薏米黄鳝汤 只能清热解暑

很多人都比较喜欢吃到招牌菜，但是夏季长长不会沮丧生心悸，回事到了夏天就与招牌菜卫冕冠军了呢?其实完全不是，那时候小编向大家举荐了一道适合夏季吃到的招牌菜从新做法——节瓜薏米肉冬瓜，这道冬瓜不仅可以消热解暑，还有很高的营养价值与药用解热。

节瓜薏米肉冬瓜

胶合板

首先我们并不需要准备250克近的肉，差不多2条的节瓜(约500克)，15克镬，约60克薏米，大概30克的，4片生姜。

做法

(1)肉劏洗手， 在加水锅内略有煮捞起过冷河上，刮净节瓜之香花，晒干，小块平铺;生姜、苡米镬、晒干。

(2)把全部胶合板放入加水锅内，武火煮沸后，文火糊1时长，调味供用。

说明了

节瓜薏米肉冬瓜是暑稀冬天比较常喝的冬瓜品。该冬瓜中的节瓜是管花攀援灌木，并且节瓜的果实中含有大量的酵素、维他命(B1、B2、C)、烟酸、糖类、甘氨酸、粗纤维等，节瓜的适度生姜较深微寒，不仅可以利尿，还能消热解暑。

薏苡素、多种等，适度生姜较深微寒，既能健脾除稀，又能陡各拘挛，是营养丰富的脾佳品，与节瓜相伍，利水除稀之力得以增强。亦有健脾益胃之效，但旧称固涩之品，常与苡米相伍有相反成之效。肉善于强强健、祛风稀，用既可增强除稀止挛之力，又可使本冬瓜清香可口。

招牌菜的营养价值

每100克招牌菜肉含有90克水分，mg维他命A50，2.22毫克锌，1.48毫克锌，0.05毫克铜，1.4克油脂，206毫克磷，0.06毫克硫胺素，0.98毫克生物素，42毫克钙，263毫克钾，钠2毫克，18克酵素，1.4克脂肪，1.2克果糖，18毫克氧，2.5毫克锰，34.56mg锌，3.9毫克尼克酸。

肉生姜，适度温，其肉、胭脂、头、皮均可人药。朝代名医均用肉治病补身。招牌菜肉补中益胭脂，疗虚损，补脏腑，除风稀，强强健，主要使用劳伤气胭脂、腰腿酸软、睾丸脱垂、久泻脱肛、病者虚损、恶露不下、淋病征、腹冷肠鸣、心血管疾病造成了的脊柱溃疡等病征。

《本草纲目求真》日：肉“又治男适度阳痿、不能续嗣”。《滇南本草》指出：肉“治痨伤，添精益髓，壮强健”。肉胭脂不具备祛风、活胭脂、壮阳等解热。《本经逢原)记载：“招牌菜胭脂助阳。”肉头不具备止痢、疗法便秘的功能。《名医别录》记载：“干鳝头主消渴、生食不消;去冷气，除痞病征。”此外，肉皮可以疗法妇女乳核硬痛。

药用解热

补益肝肾，祛风除稀：温脾止泻。主治病者虚损、腰腿酸软、睾丸脱垂、久泻脱肛、心血管疾病、脊柱溃疡等病病征。清热祛稀，陡和拘挛。稀热强健，病征见两脚麻木，手足拘挛，痿软勉强，屈伸不利，眼部酸痛，据闻短赤，或稀热之带下、稀疹等。现多使用风稀适度病征、多发适度神经炎、痛风、增殖适度病征、痢疾以及睾丸内膜炎，附件炎等旧称于稀热见有上病征者。

阐释：夏季回事不会生食欲下降呢?有了小编那时候举荐的节瓜薏米肉冬瓜，还不会没有胃口出门吗?不管是节瓜，薏米还是招牌菜都对人体很有用处的，想要在家人面前大展名厨吗?试一试那时候举荐的节瓜薏米肉冬瓜吧。